9월에 이것만큼은 꼭 드셔보세요!

민어회

냉장, 남해 조업

여름 귀족, 민어회로 보양하세요.

연중 잡히지만 산란기인 여름철에 인기가 드높습니다. 쫀득한 활어회를 좋아한다면 살이 무른 편인 민어회를 처음 먹을 때 실망할 수도 있지만 여러 번 먹다 보면 뒤로 남는 은근한 구수함에 빠져듭니다.

보라성게알

4월 중순 ~ 8월, 동해 생산

오늘회 보라성게알은 동해에서 해녀님들이 직접 채취하시는 성게알입니다. 특히 해수에 담아와서 모양이 유지되고 쿰쿰한 냄새가 나지 않는 것이 특징.

해수를 버리고 꼭 물에 씻지 말고 드세요!

제철꽃게

9월 초 ~ 10월 초순

금어기가 풀려 지금 사장 싼 가을 숫꽃게가 제철입니다.

올해는 유독 꽃게가 풍어기라서 가격이 싸게 나와있지만 대형마트에서도 1kg 5미를 합니다. 온라인에서 구매하실 때에는 꽃게의 크기를 꼭 확인하고 구매하세요. 너무 작으면 맛이 없어요!