매주 월, 수, 금 오후 출고되어, 익일 도착하는 상품입니다.
(ex. 금요일 오후 12시전까지 주문 시 당일 출고되어 다음날인 토요일 배송됩니다.(수도권 새벽배송))
후쿠시마 오염수 방류로 수산물 먹기 너무 걱정되시죠? 특히 요즘 동해에서 양식하는 연어도 있다는데... 그래서 오늘회에서 노르웨이 청정해역에서 인증마크를 받은 최상급 연어를 소개합니다.
노르웨이 수산물위원회에서 인증절차를 완료한 청정바다에서 지속가능한 친환경 조업방식으로 어획한 연어로, 엄격한 허가기준을 충족하고 세계 최고수준의 관리를 받고 있습니다. 그래서 일반연어 대비 살도 단단하고 지방도 풍부해서 더욱 고소하고 깊은 풍미를 느끼실 수 있습니다.
Seafood from Norway는 노르웨이 수산물 위원회 (NSC)에서 소비자들이 구매하는 수산물을 믿고 먹을 수 있도록 진짜 "노르웨이산"임을 인증하는 원산지 마크입니다.
수입된 연어는 소비자에게 전달되기 까지 모든 과정에서 위해물질이 혼입되거나 오염될 수 있는데 HACCP 인증관리시설에서 작업이 이루어지고 있으며,
방사능 오염수로부터 안정성을 확보하기 위해 정기적으로 방사능 검사도 실시하고 있습니다.
항공편 콜드체인 시스템을 통해 들어오는 한번도 얼리지 않은 신선한 생연어는 최대한 당일주문량을 확인하고 숙련된 전문가분들이 당일 발송할 양만 작업을 합니다. 냉동연어는 물론 대형마트 등 지금까지 먹어봤던 연어들과는 다른 차원의 퀄리티와 식감을 경험하실 수 있습니다.
연어의 가장 높은 등급인 슈페리어급 중 최상품만 선별해서 주 2회 직항편으로 들어오며 머리, 내장, 가시까지 최대한 제거해 가장 먹기 좋은 부위만 깨끗하게 손질합니다. 받자마자 편하게 드실 수 있는 순살 필렛으로 작업해 진공포장을 마칩니다.
연어의 가장 높은 등급인 슈페리어급 중 최상품만 선별해서 주 2회 직항편으로 들어오며 머리, 내장, 가시까지 최대한 제거해 가장 먹기 좋은 부위만 깨끗하게 손질합니다. 받자마자 편하게 드실 수 있는 순살 필렛으로 작업해 진공포장을 마칩니다.
옵션 1) 연어 300g + 와사비 2개 + 회간장 4개 + 해동지
옵션 2) 연어 500g + 와사비 2개 + 회간장 4개 + 해동지
옵션 3) 연어 1kg + 와사비 2개 + 회간장 4개 + 해동지
먹고 남은 연어를 해동지로 감아 지퍼팩에 담아 냉장고 야채칸 혹은 김치냉장고에 보관하시면 오래동안 보관해서 드실 수 있습니다.
연어를 수분를 충분히 제거한 이후에 해동지에 말아 보관해주세요.
옵션 2) 연어 500g + 와사비 2개 + 회간장 4개 + 해동지
옵션 3) 연어 1kg + 와사비 2개 + 회간장 4개 + 해동지
먹고 남은 연어를 해동지로 감아 지퍼팩에 담아 냉장고 야채칸 혹은 김치냉장고에 보관하시면 오래동안 보관해서 드실 수 있습니다.
연어를 수분를 충분히 제거한 이후에 해동지에 말아 보관해주세요.
☝🏻 생연어 살 사이에 피가 맺혀있을 수 있으나 상품의 이상이 아니며 해동지로 가볍게 닦아주시면 됩니다. ) 연어 300g + 와사비 2개 + 회간장 4개 + 해동지
☝🏻 생연어 뒤 회색 부분은 껍질과 살 사이의 지방층으로 연어의 부드럽고 고소한 맛이 나는 부위입니다.
☝🏻 생연어 뒤 회색 부분은 껍질과 살 사이의 지방층으로 연어의 부드럽고 고소한 맛이 나는 부위입니다.
1. 받자마자 드시는 것을 추천합니다.
2. 일반냉장고 보관 1일 이내, 김치냉장고 2일 이내, 냉동보관 1개월 이내
3. 진공포장 그대로 보관해주세요.
4. 조리 후 남은 연어는 해동지로 감싸 밀봉 후 수분에 닿지 않게 보관하시는 것을 권장합니다.
매주 월, 수, 금 오후 출고되어, 익일 도착하는 상품입니다.
(ex. 금요일 오후 12시전까지 주문 시 당일 출고되어 다음날인 토요일 배송됩니다.(수도권 새벽배송))
후쿠시마 오염수 방류로 수산물 먹기 너무 걱정되시죠? 특히 요즘 동해에서 양식하는 연어도 있다는데... 그래서 오늘회에서 노르웨이 청정해역에서 인증마크를 받은 최상급 연어를 소개합니다.
노르웨이 수산물위원회에서 인증절차를 완료한 청정바다에서 지속가능한 친환경 조업방식으로 어획한 연어로, 엄격한 허가기준을 충족하고 세계 최고수준의 관리를 받고 있습니다. 그래서 일반연어 대비 살도 단단하고 지방도 풍부해서 더욱 고소하고 깊은 풍미를 느끼실 수 있습니다.
Seafood from Norway는 노르웨이 수산물 위원회 (NSC)에서 소비자들이 구매하는 수산물을 믿고 먹을 수 있도록 진짜 "노르웨이산"임을 인증하는 원산지 마크입니다.
수입된 연어는 소비자에게 전달되기 까지 모든 과정에서 위해물질이 혼입되거나 오염될 수 있는데 HACCP 인증관리시설에서 작업이 이루어지고 있으며,
방사능 오염수로부터 안정성을 확보하기 위해 정기적으로 방사능 검사도 실시하고 있습니다.
항공편 콜드체인 시스템을 통해 들어오는 한번도 얼리지 않은 신선한 생연어는 최대한 당일주문량을 확인하고 숙련된 전문가분들이 당일 발송할 양만 작업을 합니다. 냉동연어는 물론 대형마트 등 지금까지 먹어봤던 연어들과는 다른 차원의 퀄리티와 식감을 경험하실 수 있습니다.
연어의 가장 높은 등급인 슈페리어급 중 최상품만 선별해서 주 2회 직항편으로 들어오며 머리, 내장, 가시까지 최대한 제거해 가장 먹기 좋은 부위만 깨끗하게 손질합니다. 받자마자 편하게 드실 수 있는 순살 필렛으로 작업해 진공포장을 마칩니다.
연어의 가장 높은 등급인 슈페리어급 중 최상품만 선별해서 주 2회 직항편으로 들어오며 머리, 내장, 가시까지 최대한 제거해 가장 먹기 좋은 부위만 깨끗하게 손질합니다. 받자마자 편하게 드실 수 있는 순살 필렛으로 작업해 진공포장을 마칩니다.
옵션 1) 연어 300g + 와사비 2개 + 회간장 4개 + 해동지
옵션 2) 연어 500g + 와사비 2개 + 회간장 4개 + 해동지
옵션 3) 연어 1kg + 와사비 2개 + 회간장 4개 + 해동지
먹고 남은 연어를 해동지로 감아 지퍼팩에 담아 냉장고 야채칸 혹은 김치냉장고에 보관하시면 오래동안 보관해서 드실 수 있습니다.
연어를 수분를 충분히 제거한 이후에 해동지에 말아 보관해주세요.
옵션 2) 연어 500g + 와사비 2개 + 회간장 4개 + 해동지
옵션 3) 연어 1kg + 와사비 2개 + 회간장 4개 + 해동지
먹고 남은 연어를 해동지로 감아 지퍼팩에 담아 냉장고 야채칸 혹은 김치냉장고에 보관하시면 오래동안 보관해서 드실 수 있습니다.
연어를 수분를 충분히 제거한 이후에 해동지에 말아 보관해주세요.
☝🏻 생연어 살 사이에 피가 맺혀있을 수 있으나 상품의 이상이 아니며 해동지로 가볍게 닦아주시면 됩니다. ) 연어 300g + 와사비 2개 + 회간장 4개 + 해동지
☝🏻 생연어 뒤 회색 부분은 껍질과 살 사이의 지방층으로 연어의 부드럽고 고소한 맛이 나는 부위입니다.
☝🏻 생연어 뒤 회색 부분은 껍질과 살 사이의 지방층으로 연어의 부드럽고 고소한 맛이 나는 부위입니다.
1. 받자마자 드시는 것을 추천합니다.
2. 일반냉장고 보관 1일 이내, 김치냉장고 2일 이내, 냉동보관 1개월 이내
3. 진공포장 그대로 보관해주세요.
4. 조리 후 남은 연어는 해동지로 감싸 밀봉 후 수분에 닿지 않게 보관하시는 것을 권장합니다.