요즘 마트에서 작은 민어들을 잘라 민어회라고 팔긴하지만 원래 민어는 7kg가 넘는 것들만 골라서 회로 먹는 것이었어요. 그래서 민어는 1인용으로 먹기 어려워서 맘맞는 지인들끼리 모여 민어계를 들어 하루 날잡아 민어를 회로 먹고 뼈는 탕으로 끓여 먹는 것이 원래 민어회를 즐기는 방법이었답니다.
민어는 크면 클수록 맛이 좋은 생선인데, 살의 단단함보다 부드럽고 기름기의 고소한 맛으로 먹는 것으로 3kg이하는 깜부기, 통치라고 불리고 제 맛을 느끼려면 6~8kg 내외를 구입하는 것이 좋습니다.
평일 오후 2시 이전 주문 시, 당일 출고되어 다음날 도착하는 상품입니다.
1. 7kg 이상만 되는 큰 민어로만 구성
2. 당일 경매로 싱싱한 민어!
민어는 경매가 아니고서는 진짜 민어를 취급하기 어렵습니다. 오늘회 처음부터 진행했던 금바다 수산은 신안 무안도리포에서 중매인 면허를 가지고 있는 오래되고 믿을만한 생산업체에요.
그러므로 직접 경매받아 중간 유통과정없이 저렴한 가격으로 판매하는 것이 가능합니다. 또한 생선을 이케지메하여 맛과 풍미를 최대한 살려 소비자에게 도착시키게 합니다.
그러므로 직접 경매받아 중간 유통과정없이 저렴한 가격으로 판매하는 것이 가능합니다. 또한 생선을 이케지메하여 맛과 풍미를 최대한 살려 소비자에게 도착시키게 합니다.
바다에서 갓 잡아 올린듯한 신선한 고급 식감을 그대로 보내는 것은 물론, 민어를 더욱 더 맛있게 드시라고 7종의 새싹 야채를 드실 수 있도록 구성했습니다. (옵션 추가)
특수부위도 알차게 준비했어요. 야들야들하게 삶아낸 민어껍질과 참기름장에 찍어먹으면 고소한 부레까지 그야말로 민어회의 진眞 구성을 느끼실 수 있습니다.
·옵션 1 구성 : 민어회(400g) + 기본소스 (초장,간장,와사비)
·옵션 2 구성 : 민어회(400g) + 7종 야채샐러드 + 쌈야채 + 기본소스 + 막장 + 야채소스
·옵션 2 구성 : 민어회(400g) + 7종 야채샐러드 + 쌈야채 + 기본소스 + 막장 + 야채소스
옵션 2 : 민어회 + 야채 및 기타 소스 추가구성
옵션 1 : 민어회 (400g) 단품 + 기본소스
01. 보관방법이 궁금해요.
제품수령 후 즉시 드시는 것을 권장하며 남을 경우 냉장보관 부탁 드립니다. 냉장보관으로 가급적 빠른 시일내에 드시는 것을 권장합니다.
02. 바로 섭취가 가능한지 궁금해요.
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택배로 보내지만 바로 드실 수 있는 상품입니다.
03. 어떻게 배송되나요?
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선도유지를 위해 아이스팩을 충분히 넣어 철저하게 포장하여 보내드립니다.
평일 오후 2시 이전 주문 시, 당일 출고되어 다음날 도착하는 상품입니다.
요즘 마트에서 작은 민어들을 잘라 민어회라고 팔긴하지만 원래 민어는 7kg가 넘는 것들만 골라서 회로 먹는 것이었어요. 그래서 민어는 1인용으로 먹기 어려워서 맘맞는 지인들끼리 모여 민어계를 들어 하루 날잡아 민어를 회로 먹고 뼈는 탕으로 끓여 먹는 것이 원래 민어회를 즐기는 방법이었답니다.
민어는 크면 클수록 맛이 좋은 생선인데, 살의 단단함보다 부드럽고 기름기의 고소한 맛으로 먹는 것으로 3kg이하는 깜부기, 통치라고 불리고 제 맛을 느끼려면 6~8kg 내외를 구입하는 것이 좋습니다.
민어는 크면 클수록 맛이 좋은 생선인데, 살의 단단함보다 부드럽고 기름기의 고소한 맛으로 먹는 것으로 3kg이하는 깜부기, 통치라고 불리고 제 맛을 느끼려면 6~8kg 내외를 구입하는 것이 좋습니다.
1. 7kg 이상만 되는 큰 민어로만 구성
2. 당일 경매로 싱싱한 민어!
민어는 경매가 아니고서는 진짜 민어를 취급하기 어렵습니다. 오늘회 처음부터 진행했던 금바다 수산은 신안 무안도리포에서 중매인 면허를 가지고 있는 오래되고 믿을만한 생산업체에요.
그러므로 직접 경매받아 중간 유통과정없이 저렴한 가격으로 판매하는 것이 가능합니다. 또한 생선을 이케지메하여 맛과 풍미를 최대한 살려 소비자에게 도착시키게 합니다.
그러므로 직접 경매받아 중간 유통과정없이 저렴한 가격으로 판매하는 것이 가능합니다. 또한 생선을 이케지메하여 맛과 풍미를 최대한 살려 소비자에게 도착시키게 합니다.
바다에서 갓 잡아 올린듯한 신선한 고급 식감을 그대로 보내는 것은 물론, 민어를 더욱 더 맛있게 드시라고 7종의 새싹 야채를 드실 수 있도록 구성했습니다. (옵션 추가)
특수부위도 알차게 준비했어요. 야들야들하게 삶아낸 민어껍질과 참기름장에 찍어먹으면 고소한 부레까지 그야말로 민어회의 진眞 구성을 느끼실 수 있습니다.
·옵션 1 구성 : 민어회(400g) + 기본소스 (초장,간장,와사비)
·옵션 2 구성 : 민어회(400g) + 7종 야채샐러드 + 쌈야채 + 기본소스 + 막장 + 야채소스
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옵션 2 : 민어회 + 야채 및 기타 소스 추가구성
옵션 1 : 민어회 (400g) 단품 + 기본소스
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02. 바로 섭취가 가능한지 궁금해요.
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